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◆The Irishman Superior Irish Whiskeyホット・アイリッシュマン社は1999年にバーナード・ウォルシュとローズマリー・ウォルシュによって立ち上げられた。スーペリアはポット・スティルで3回蒸留後、バーボン樽で熟成させたブッシュミルズのモルト原酒を70％含有する贅沢なアイリッシュ・ブレンデッド・ウィスキー。コショウやスパイスを想わせるアロマ。味わいはスムースで素晴らしいバランスを持ち、余韻は長い。